ザ・リッツ・カールトン京都2022年クリスマスケーキ、ライム香る限定ホワイトチョコムースなど

ザ・リッツ・カールトン京都のピエール・エルメ・パリ ブティックは、2022年の新作クリスマスケーキの予約受付を開始。2022年12月20日(火)から25日(日)まで受け渡しを行う。

ザ・リッツ・カールトン京都2022年クリスマスケーキ
西日本で唯一、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のパティシエが常駐するザ・リッツ・カールトン京都は、2022年のクリスマスに向けたクリスマスケーキを展開。2種類のケーキには、「世界一美しいパリの街」をテーマに、フランス人アーティスト、オクターヴ・マルサルが描いたオリジナルデッサンがあしらわれている。

ライム香り立つザ・リッツ・カールトン京都限定ケーキ
ザ・リッツ・カールトン京都限定となる「ビュッシュ バヤデール」は、爽やかなライムの香りが香り立つ1品。ライム風味のホワイトチョコレートムースには、パッションフルーツやイチゴ、ルバーブなどを忍ばせ、奥行きのある味わいに仕上げている。

マカロン「イスパハン」をアレンジした切り株型ケーキ
一方、「ビュッシュ イスパハン」は、ピエール・エルメ・パリを代表するマカロン「イスパハン」を、クリスマスケーキの定番・ビュッシュ(薪・木の切り株)