近鉄百貨店の2022年クリスマスケーキ、“くまサンタ”を乗せたチョコ尽くしケーキなど

近鉄百貨店から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年12月18日(日)まで予約を受け付け、12月23日(金)から25日(日)までの期間に受け渡しを行う。

近鉄百貨店の2022年クリスマスケーキ“くまサンタ”を飾ったケーキ
近鉄百貨店では、2022年のクリスマスシーズンに向けて、近鉄限定を含めた68点のケーキを展開。アンテノールの「ノエルベア・ショコラ」は、愛くるしい表情のくまが特徴的なケーキ。チョコクッキー、チョコレートアーモンドスポンジ、ミルクチョコレートムースなどを組み合わせ、チョコレート尽くしに仕上げている。

真っ赤なリース型ムースケーキ
ウエスティン都ホテル京都の「ベリールージュ」は、鮮やかなレッドが目を惹くムースケーキ。トップにピスタチオクリームと大粒の苺を配し、クリスマスリースを表現した。苺とラズベリーを組みあわせたムースケーキの中には、香り高いスパークリングワインを使ったムースや、甘酸っぱい苺コンポートを忍ばせている。

“ピスタチオグリーン”のケーキ
ガトー・ド・ボワの「グリオット ピスターシュ」は、ピスタチオのグリーンを纏ったクリスマスケーキ。ピスタチオとショコラの2種類のビスキュイや、グリオットチェリーのムースを重ね、表面を濃厚なピスタチオのバヴァロワで包み込んでいる。