カファレル神戸北野本店のクリスマスケーキ2022、モミの木のハチミツを使用した深紅のケーキ

カファレル(Caffarel)から2022年のクリスマスケーキが登場。カファレル神戸北野本店で2022年12月1日(木)から12月18日(日)まで予約を受け付け、12月22日(木)から12月25日(日)まで店頭にて引き渡しを行う。

モミの木のハチミツを使用したクリスマスケーキ
カファレルが2022年のクリスマスに向けて贈るのは、希少なモミの木のハチミツを使用した深紅のホールケーキ「ナターレ アベーテ」。中にはスパイスや赤ワインなどでじっくりとコンポートした洋梨のジュレを忍ばせ、まわりは赤いグラサージュでコーティングした。モミの木をイメージしてトッピングした、チョコレートやラズベリー、ピスタチオ、ブルーベリーがクリスマスらしい華やかなムードを演出する。

人気のチョコレートケーキ
カファレルの代表作、ジャンドゥーヤチョコレートのブリュレをビターチョコレートムースで包んだ毎年人気のチョコレートケーキ「ナターレ チョコラート」も要チェック。中に忍ばせた甘酸っぱいラズベリージャムや、トッピングした香ばしいナッツが程よいアクセントになっている。

苺×生クリームの正統派クリスマスケーキ
さらに、正統派のクリスマスケーキ「ナターレ ビアンコ」