コンラッド東京「夜桜ハイティー」夜景と共に楽しむ“桜＆苺スイーツ”や桜色バンズ、ワインなど

コンラッド東京から、初の期間限定ハイティーセット「夜桜ハイティー」が登場。2023年3月1日(水)から5月7日(日)までの期間、28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて提供される。

日が沈んでから楽しむ“桜×いちご”の「夜桜ハイティー」
アフタヌーンティーで人気を集めるコンラッド東京「トゥエンティエイト」が、夜に楽しむハイティー「夜桜ハイティー」を初開催。28階から見える夜桜や夜景とともに、春が旬のいちごと桜のアミューズブーシュをはじめ、アフタヌーンティースイーツ、ビール＆ワインなどのお酒を含むフリーフロードリンクを堪能できる。

白いちご“淡雪”をオンした桜餅ヴェリーヌ
スイーツには、デイタイムに提供するアフタヌーンティーのスイーツ3種がラインナップ。中でも注目は、白いちご“淡雪”が乗ったグラスデザート「桜餅ヴェリーヌ」だ。甘酸っぱい苺のパンナコッタ＆ほのかな塩味の桜ゼリーの中に白玉を忍ばせ、“淡雪”を丸ごと1粒あしらった。また、フレッシュ苺をトッピングしたストロベリータルトや、桜の模様がかわいらしい苺と桜のムースも。

桜と苺を使用したアミューズブーシュ
アミューズブーシュの目玉となるのは、桜色の玉子が目を引く「高知県産土佐ジロー スパイス胡桃と桜デビルエッグ」。