「絶対おいしい」「悪魔のスイーツ」福岡市のスーパー発『はぎトッツォ』

現在の展開は『生クリーム』と『八女抹茶クリーム』の２種類。

「絶対においしい！」「悪魔のスイーツ」とSNS上でも大反響です。

『はぎトッツォ』はどのようにして生まれたのか

『はぎトッツォ』を製造・販売する、ダイキョーバリュー弥永店は、過去にも多くのオリジナル商品を展開しています。

それらは一体どのようにして生まれているのか、担当者に話をうかがいました。

――『はぎトッツォ』はどのような経緯で誕生したのか？

きっかけは雑談です。

弥永店の店長、惣菜部の梶原次長、デイリー・グロッサリー部長の３人で、 お盆の商材についての打ち合わせを行っていた際、こんな会話をしたことから誕生しました。

「マリトッツォって流行ってるよね」
「お盆といえばおはぎだよね」
「おはぎにクリームを入れたらどうだろう？」

その後、おはぎ×マリトッツォで検索をしてもヒットせず、「日本初の商品になる」と翌日に早速試作を始めました。

８月８日に雑談して、９日に試作、１５日のお盆最終日に新発売。思いつきから約１週間で販売に至ったのです。

『はぎトッツォ』という名は、実際に商品化をした梶原次長が命名しましたね。