簡単！あっという間に長ねぎのみじん切りが完成！

味噌汁や冷奴など、ちょっとしたアクセントとして使える長ねぎ。

具材としてだけでなく、みじん切りにして香味を引き立たせることもできる名脇役です。

とはいえ、みじん切りって面倒臭いですよね…。そんな時は、こんな方法はいかがでしょうか。

皆さんご存知とは思いますが

ネギの半分くらいまで斜めに切れ込みをいれ、反対側にも入れてから、端から切ると即みじん切りになります。 pic.twitter.com/a4f7hmsQHF

— シューフ (@shuerff) October 10, 2021

シューフさん（@shuerff）さんがTwitterにアップしたのが、こちらのみじん切り方法。シューフさんは毎週日曜日の夜に副菜を作り置きしているパート主婦で、作り置き料理を公開しています。

そんなシューフさんが発見したのが、こちらのみじん切りの情報だといいます。

料理家やYouTuberが発信しているというこの切り方は、ねぎに斜めに切り込みを入れて、端から切るというもの。簡単にみじん切りの完成です。

この投稿には６万件以上の『いいね』がつき、１万件以上リツイートされました。また、簡単な切り方に感動する声も寄せられました。

・えー！知らない！！縦に細くに切り込み入れてた。やってみよっと！

・知らなかったですよ〜！これからこれにする！

中には、早速この切り方を試して動画をアップしている人も。

・早速納豆に入れて食べてみる。

納豆にもぴったり！

長ねぎをみじん切りする時は、試してみてくださいね。

[文・構成／grape編集部]