「美味しそう」「絶対に作る」 お祭りの屋台のような味 『紅焼き』レシピが話題に
シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterで公開したレシピをご紹介します。
今回ご紹介するのは、お祭りの屋台で買って食べたくなるような、『紅焼き』というレシピです。
『紅焼き』の材料と作り方
【材料】
・お好み焼き粉 大さじ３
・片栗粉 大さじ１
・水 大さじ３
・長ねぎの緑の部分 １/２本
・水気を切った紅生姜 好きなだけ
すべての材料を混ぜ、ごま油でカリカリになるまで焼けば、完成です！
お祭りの屋台で買って食べたくなるような美味しいレシピを作りました。
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) April 9, 2022
【紅焼き】
お好み焼き粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1
水 大さじ3
長ねぎ緑の部分1/2本
水気切った紅生姜好きなだけ
全て混ぜたら、ごま油でカリカリなるまで焼いて完成。
調味料はお好みソースと青のりがおすすめ#麦ライス pic.twitter.com/T3ERdFxqnj
調理方法はとても簡単なのに、メインにも、お酒のアテにもなりそうな『紅焼き』。
麦ライスさんいわく、「調味料は『お好み焼きソース』と『青のり』がおすすめ」とのことです。
「お手軽」「おいしそう」「絶対に作る」などの声が上がった、麦ライスさんのレシピ。
気になる人は、作ってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]
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