給料日前に便利！　『やきとり缶』の簡単アレンジ『クリーム煮風』

ふと気付いたら、冷蔵庫にも冷凍庫にも、肉や魚のストックがない…。

忙しくて買い物に行けない時は「今日の夕飯どうしよう」と考え込んでしまいます。

そんな時のために常備しているのが、コンビニとダイソーで買える『やきとり缶』。


さすがに、このまま食卓に出すのは気が引けますが、背に腹はかえられない時のアレンジ料理に重宝しています。

今回は、そんな我が家の切迫した状況から誕生した『やきとり缶deなんちゃってクリーム煮』のレシピをご紹介。

作り方は本当に簡単で、なんと５分で完成します。

味見しなくても失敗なし！ほかの材料はカブと豆乳だけなので、コストパフォーマンスもよくてヘルシー。

材料は、２～３人分ですので、人数によって調整してください。

カブは、葉や茎も一緒に使うと、彩りがよくなります。


材料：
・やきとり缶２缶
・カブ３個
・豆乳１００cc
・鶏ガラスープのもと大さじ２／３
・ブラックペッパー適量
・オリーブオイル大さじ１

作り方：
１．カブは洗って皮のまま縦に８等分にし、葉と茎は３cm幅に切る。

２．フライパンにオリーブオイルを熱し、やきとり缶の中身をすべて入れる。

３．全体にオリーブオイルがなじんだら、１を入れて軽く炒める。