「お店を開いたほうがいいよ！」と妻も絶賛！『お手軽パフェ』が夏にピッタリ

暑くなると、冷たいものが食べたくなります。

アイスをそのまま食べるだけでも、もちろんおいしいのですが、ちょっと贅沢にパフェにしてみませんか。

アイスとゼリーでお手軽パフェ

「レシピをTwitterに載せるよりも、お店を開いたほうがいいよ！」

妻にそう評価された『スタバのフラペチーノ風ほうじ茶パフェ』のレシピを公開した、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。

２０２２年６月１６日時点で、７万件を超える『いいね』が寄せられたパフェがこちらです！


ほうじ茶ゼリーの透明感が涼し気で、トップのクリームもおしゃれですね。

ぼくさんによると、夏にピッタリな『スタバのフラペチーノ風ほうじ茶パフェ』は、ゼリーの上にあるアイスを載せて簡単に作ることができるそうです。

ゼリーを作った後は載せるだけ！

パフェに必要な材料はこちらの６点と、ゼリー用の水３７０㎖です。


まずはゼリーの準備に取り掛かりましょう。

ゼラチン５gに水大さじ２を加えて、ふやかしておいてください。

小鍋には水３７０㎖と、ほうじ茶のティーパック２つを入れて加熱。


沸騰直前で火を止め、ティーパックを取り出したら、ふやかしたゼラチンと砂糖大さじ３を加えます。