「枝豆は茹でなくても食べられます！」　調理法に「なんだってー！」「知らなかった」

夏に旬を迎える枝豆は、１年を通しておつまみとして定番の野菜。

大半の人は、枝豆を鍋へ投入し、お好みの加減にゆでてから食べているでしょう。

そんな中、Twitterで野菜に関する役立つ情報を発信している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、このように呼びかけました。

「枝豆は…ゆでなくても食べられます！」

※写真はイメージ名

１.枝豆を洗う

２.塩を振って揉む

３.２０分間放置する

４.電子レンジに入れ、６００wで２分間温める

５.枝豆を混ぜる

６.もう一度、６００wで２分間温める

枝豆は…
茹でなくても食べられます！！！

①洗う
②塩をふって揉む
③20分放置
④600wで2分チン
⑤混ぜる
⑥もう１度600wで2分チン

茹でなくてもおいしいですよ！
暑くないし簡単で洗い物も減ります。

お試しください！ pic.twitter.com/x2s3CNTMXj

— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 27, 2022

空調の効いた部屋で料理をしていても、火を使うとどうしてもキッチンは暑くなってしまいます。

ですが、この方法を使えば火を使わずに済むため、暑い日の料理にもピッタリ！また、安全に枝豆を調理できる上に、洗い物も減らすことができます。

電子レンジでしっかりと加熱をするため、枝豆を入れる食器は耐熱容器を使うのがベストです。

「枝豆をゆでない」という調理法に、多くの人が驚き、「次回はこの方法でやってみる！」と声を上げました。

・な、なんだってー！今夜は早速この方法で調理しようっと！

・暑いと火を使いたくないんだよね。めっちゃ助かる。

・マジか…知らなかった…！もっと早く知りたかった。

アルコールを分解し、二日酔いを軽減してくれる栄養素が含まれていることから、枝豆はおつまみとして万能といわれています。

次回、枝豆を用意する際は、この方法を試してみてはいかがでしょうか！

なお、青髪のテツさんは、野菜や果物などについての情報をブログでも発信しています。気になる人は覗いてみてください！

ブログ：tetsublog

[文・構成／grape編集部]