バナナを『きれいなまま』１か月間保存する方法　３ステップで超簡単！

スーパーマーケットで青果部を担当していることから、野菜について豊富な知識を持つ青髪のテツ（＠tetsublogorg）さん。

長年の知識と経験をもとに、野菜に関する役立つ情報を、日頃からTwitterに投稿しています。

夏真っ盛りの２０２２年８月１６日に投稿したのは、バナナを長期間保存できる方法。

バナナは常温でも保存できますが、夏の暑い時期だと傷んでしまうのが早く、１房買った場合すぐに食べきらなければなりません。

しかし、テツさんがおすすめする方法を使えば、なんと１か月間も保存できるといいます。

バナナを長期間保存する、おすすめの方法

「バナナは常温放置しないでください！」と語る、テツさん。

では、どうするのかというと、手順は３つと、とても簡単です。

まず、バナナを房から１本ずつバラバラにします。

バラしたバナナを、１本ずつラップで巻きましょう。


その後、冷蔵庫の野菜室で保存するだけ！

この方法ならば、長期間きれいなまま保存できるとのこと。実際にテツさんが保存してみたところ、皮は黒くなったものの中身はきれいなままだったといいます。

バナナは常温放置しないでください!!

バナナを1ヶ月保存する方法
①バラす
②ラップをクルクル
③野菜室へ

これだけで真夏でも長期間綺麗なまま保存できます。

実際1ヶ月保存してみて皮は黒くなったものの中身は無事でした。

今めちゃくちゃ暑いのですぐ傷みますよね。試してみて！ pic.twitter.com/fvoxvjxRpl

— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) August 16, 2022

そのままでももちろん、カットしてヨーグルトに、スムージーにと、さまざまな食べ方ができるバナナ。

栄養も豊富だからこそ、常備しておきたい食材です。賢く保存し、いつでも食べられるようにしたいですね。

なお、青髪のテツさんは、ブログでも野菜の役立つ情報を発信しています。

興味がある人は、チェックしてみてください。

ブログ：tetsublog

[文・構成／grape編集部]