くらし情報『キャベツではなく、白菜で作るコールスロー!? JA全農のレシピを紹介』
コールスローは白菜もおいしいのよね。特に内側の葉がおすすめです。細切りにして塩少々を振って10分ほどおいて水気をしぼり、マヨと調味酢(らっきょう酢など)を1:2の比で適量入れて和えたら完成。お好みでカニカマやハムを足しても◎です。キャベツよりも葉がふんわりしていて軽い食感が楽しめます。 pic.twitter.com/4eYraMelX1
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) August 23, 2022