ドン・キホーテの『きのこ三昧』はコスパよすぎ！　残暑にピッタリのレシピとは…？

このところ、筆者が注目しているのが、総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のピープルブランド（以下『PB商品』）である『情熱価格』。

ロゴデザインも分かりやすく、「顧客と一緒に商品を作る」というコンセプトが、内容量や価格にしっかり反映されているように感じます。

先日、そんな『PB商品』の１つである『きのこ三昧』を購入しました。

一見、なめ茸に似ていますが、『きのこ三昧』は、ぜいたくにもエノキダケ、ヒラタケ、キクラゲ、シイタケという４種類のキノコを使用。

やや甘めの味付けでとろみがあり、白米にはもちろん、いろいろな食材と相性がよさそうです。

今回は、この『きのこ三昧』を使って簡単に作れるアレンジレシピをご紹介！

材料は１人前ですので、人数に応じて分量を調整してください。

材料：
・きのこ三昧大さじ２
・卵１個
・めんつゆ大さじ４
・大根おろし４cm
・納豆１パック
・そば１００g
・オクラ３本


作り方：
１．オクラは、ゆでてから水にさらし、あら熱を取って５mm程度の輪切りにする。
２．納豆は、パックのフタと中のカバーを外して卵を割り入れ、添付のタレ・からしを加えてよく混ぜる。