家庭で作れる『ニンニクドレッシング』のレシピを紹介　作り方は至ってシンプルで？

現役のシェフとして働きながら、手軽に取り入れられるレシピやライフハックをTwitterで公開している、麦ライス（@HG7654321）さん。

今回ご紹介するのは、サラダにかけて楽しむ『ニンニクドレッシング』のレシピです。

サラダにかけるドレッシングは、多くの人が市販のものを使っているでしょう。

麦ライスさんが「もう市販品を買わずに済むぐらいおいしい」と絶賛する、ドレッシングのレシピがこちら。

【材料】

・おろしニンニク大４個
・玉ねぎ薄切り２分の１個
・醤油大さじ３
・砂糖小さじ１
・お酢小さじ２
・鶏ガラスープの素、黒胡椒 各小さじ２分の１
・サラダ油１３０cc

上記の材料を一度鍋で沸騰させ、ミキサーにかければあっという間に完成です！

もう市販品を買わずに済むぐらい美味しい『にんにくドレッシング』が出来ました。
おろしにんにく大4
玉ねぎ薄切り1/2個
醤油 大3
砂糖 小1
お酢 小2
鶏ガラスープの素、黒胡椒 各小1/2
サラダ油130cc
全てを鍋で一度沸騰させ、氷を当てて冷えたらミキサーにかけて完成#麦ライス pic.twitter.com/I6xxgRSLa7

— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) August 30, 2022

ニンニクの香りと玉ねぎの甘みやコクが、食欲をそそりそうですね！

ドレッシング作りに使用するのは、常備することが多い材料ばかり。

いつもとは違う味でサラダを食べたい時はもちろん、ドレッシングを切らしている時にも簡単に作ることができそうです。

気になる人は、作ってみてはいかがですか。

[文・構成／grape編集部]