スーパーのマルエツが公開した『簡単ジャガイモ料理』が話題　「絶対ウマい」「作ってみたい

煮ものや揚げ物、オーブン焼きなどさまざまな料理に使える万能な根菜『ジャガイモ』。

ホクホクとした食感がおいしく、ボリュームも出るので満足感ある一品が作れます。

家庭ですぐに試せるレシピをTwitter上で投稿している、マルエツ@レシピツイート（@maruetsu1945）は、電子レンジで手軽に作れるジャガイモ料理を紹介しました。

『天啓のポテトボナーラ』

卵とチーズを使った人気のパスタソースといえば『カルボナーラ』ですが、今回公開されたレシピは、ジャガイモを使った『ポテトボナーラ』！反響を呼んだレシピは以下の通りです。

【材料（２～３人分）】

・ジャガイモ３個（およそ３００g）
・生ハム６枚
・粉チーズ大さじ３
・粗びき黒コショウ小さじ半分
・塩１つまみ

まず、ジャガイモはよく洗って皮ごと半分に切ります。


ジャガイモを耐熱ボウルに入れたら、水を大さじ１ふりかけてラップし、６００wの電子レンジで６分加熱しましょう。

続いて耐熱のカップなどに卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れたら箸で穴を開けます。

卵のほうはラップをせずに、６００wの電子レンジで４０～５０秒加熱してください。


火が通ったジャガイモを皿に盛り、生ハムと半熟卵をのせた後、粉チーズと粗びき黒コショウ、塩を振って出来上がりです！

とんでもないものができてしまいました…
とろ〜り卵と、ホックホクのおいもがたまりません…。正直毎日これでいい

[天啓のポテトボナーラ]
じゃがいも3個はよく洗い、皮ごと半分に切ったら耐熱ボウルに入れ、水大1をふりかけてラップし600Wで6分チン。
耐熱のカップ等に卵を入れ、かぶる位の水を入れ pic.twitter.com/vRl2m6EVEK

— マルエツ@レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) September 27, 2022

熱々でホクホクのジャガイモにチーズと生ハムの塩気、まろやかな卵の味わいが絡み合う…まさに至福のおいしさです！

ジャガイモは皮付近に栄養が多いといわれており、紹介されたレシピでは皮ごと入れています。気になる人は皮をむいてもいいでしょう。

投稿には多くの『いいね』が付き、「作りたい！」などの声が上がっていました。

・絶対おいしいやつだ。作ってみます！

・電子レンジで作れるのがラクでいい。今晩のおかずにしよ！

・生ハムがない時は、ちょっと焼いたベーコンをのせても、おいしそうですね。

マルエツのTwitterアカウントでは、ほかにもレシピや青果バイヤーによる野菜の役立つ情報などが投稿されています。

気になる人はぜひ覗いてみてくださいね！

[文・構成／grape編集部]