JA全農がおでんに入れる意外な具材を紹介　「思い付かなかった」「早速試してみる！」

肌寒い季節になると、煮物や鍋物など、温かい料理が食べたくなる人は多いでしょう。

冬季になると、コンビニエンスストアでも販売されるおでんはその１つ。

出汁で煮込まれた大根やゆで卵、牛すじなどは、味が染み込んで絶品ですよね。

JA全農がおでんに入れる『意外な食材』を紹介

食に関するライフハックやレシピなどを紹介している、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントは、おでんにまつわる情報を公開。

同アカウントの運営者いわく、いつもの具材のほかに、キャベツを入れてもおいしいのだそうです。

調理工程はとても簡単で、ひと玉を６分の１ずつにくし形切りし、好きな量を鍋に入れて煮込むだけ！

おでんの具材は餅巾着やちくわなど、どうしても茶色いものに偏ってしまいますが、キャベツは煮込んでくたくたになっても緑色なので、彩りを添えてくれます。

キャベツがくわわるだけで見た目が鮮やかになり、より一層食欲がそそられそうです！

おでん始めました（煮物、鍋物がおいしい季節になりましたね。おでんにはくし形に切ったキャベツを入れてもおいしいですよ〜） pic.twitter.com/wqkhkpAhOG

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) October 12, 2022

JA全農の投稿には、「思い付かなかった」「早速試してみます！」などの声や、「我が家ではロールキャベツを入れている」といったコメントも寄せられていました。

おでんを作る際に、試してみてはいかがですか。

[文・構成／grape編集部]