「レモンを絞るのって意外と面倒…」　爪楊枝だけでラクに絞れる方法があった！

料理や菓子作りに使用されるレモンの絞り汁。絞る場合、まずレモンを半分に切ったら、絞り器で絞ったり、手で絞ったりする人が多いでしょう。

しかしこの方法だと、手がベタベタになったり、レモンをわざわざ切る必要があったりと、意外と面倒…。

できれば、もっと簡単にレモンを絞る方法があると便利ですよね。そこで、家にあるもので楽にレモンを絞る方法を紹介します。

用意するものは、爪楊枝とレモンの絞り汁を入れるボウルです。


まず、レモンをあらかじめ手でよく揉み込みます。


もしくは、レモンをテーブルの上に置き、少し力を入れながら手でコロコロと転がしましょう。しばらく転がしていると、レモンの中が柔らかくなってきます。


レモンが柔らかくなったら、爪楊枝や竹串を使って、レモンに穴を開けましょう。


穴を開けた部分を下にして両手でギュッと絞ると、果汁が出てきます。


この方法であれば、種も出てくることなく、簡単にレモン汁が作れます。ポイントは、穴を開ける前にしっかりとレモンを柔らかくしておくことです。

包丁も使わず、手もほとんど汚れることがないので、バーベキューなどにもおすすめ！気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]