家族大絶賛の『トマたま』レシピに反響！　作った人から「本当においしい」「毎日食べたい」

トマトは夏野菜とされていますが、通年市場に流通しており、市場の取扱金額がトップとされる野菜です。

みずみずしさや、ほどよい甘さ、高い栄養価などが人気の理由であり、多くの料理で使用されています。

料理家であり、Twitterでさまざまなレシピを公開している、ぼく（@boku_5656）さんは、トマトを作った一品を投稿。

ぼくさんの家では、トマトを作った『トマたま』という料理が、週に１～２回食卓に並ぶのだとか。

家族から大好評だった洋風アレンジの『トマたま』のおいしさをシェアすべく、ぼくさんはレシピを公開しました。

トマトと卵を使った、トロトロな『洋風トマたま』

【作り方（２～３人ぶん）】

１.卵２個とマヨネーズ大さじ１杯を混ぜて多めの油で焼き、半熟になったら取り出す。


２.あいびき肉１００gを炒め、色が変わったら、ざく切りトマト１個と以下の材料を加える。
（ケチャップ大さじ２、中濃ソース大さじ１、醤油小半分、砂糖ひとつまみ、にんにくチューブ小さじ１）

３.トマトが「ジュクッ」としたら、卵とピザチーズ５０gを加え、チーズを溶かして完成！


ぼくさんによると、トマトもトロトロ、卵もトロトロ、チーズもトロトロで、ハヤシライスのような風味になるのだとか！

また、白いご飯の上からかける、デミオムレツのような楽しみ方もできるそうです。