身近な調味料３つ　研いだ米に入れると、ワンランク上の味になった！

食欲の秋という言葉は有名ですが、冬においしくなる食べ物も豊富ですよね。旬の野菜は甘みが増し、魚にも脂がのってきます。

おかずがグレードアップしていると、おともになる米もワンランクアップさせたいところ。

しかし、高い米を買うのはちょっと迷ってしまいますよね。

実は身近にある調味料を使うことで、いつもの米がワンランク上の味わいに進化するのだとか。

そこで、ネット上で話題になっている、ちょい足し調味料を実際に試してみました！

米が一番おいしくなる調味料は…？

まずはいつもどおり、米を研ぎます。


今回試してみる、ちょい足し調味料は、はちみつ、お酢、みりんの３つ。

どこの家庭にもある調味料ばかりなので、すぐに試せそうですね！早速いつものご飯に加えて、実力のほどを見ていきましょう。


最初に試してみるのは、はちみつです。保水性に優れたはちみつを加えることで、米の甘みが増してしっとりとするのだとか。

余計な甘みがついてしまわないかどうか、心配になる人も多いでしょう。

おかずをおいしく食べるための米なのに、はちみつ感が強いと米の風味を邪魔されて嫌ですよね。

用意した３合の米に対し、意を決して小さじ１.５のはちみつを投入！

トロッとしたはちみつを念入りに溶かしたら、普段通りに『早炊きモード』で炊飯を開始します。