このツナ缶、ただ者ではない！　『あいこちゃんツナ』は、液を残さず使うべし

子供から大人まで幅広い年齢層に人気のある、ツナ缶。

サラダからメイン料理まで、いろいろとアレンジできるのでとても便利ですよね。

先日、そんなツナ缶に、とてもかわいい名前の商品があることを知りました。

それは…缶やビン詰を製造、販売する食料品メーカー『伊藤食品株式会社（以下、『伊藤食品』）』の『あいこちゃんツナ』！

ツナ缶といえば、スーパーやディスカウントショップ、１００円ショップなどで手軽に購入できますが『あいこちゃんツナ』は、そんなツナ缶とはひと味違います。

化学調味料は不使用で、静岡県の自社工場で製造されているというこだわりぶり。

そして、注目すべきなのは調味液です！原材料にはツナ（マグロ）のほかに、野菜を中心としたペーストやエキスが加えられています。

『あいこちゃんツナ』調味液の原材料
・野菜ペースト（タマネギ、ニンジン、セロリ）
・ローストオニオン
・野菜エキス（タマネギ、ニンジン、キャベツ、食塩）
・カボチャエキス
・大豆油

なんといっても『あいこちゃんツナ』は、この調味液が絶品なのです！

オススメは、調味液をまるごと使った筆者考案の『あいこちゃんツナのキャベツ蒸し』。

材料は２人前なので、人数に応じて調整してください。

材料
・あいこちゃんツナ１缶
・キャベツ１／４個
・塩・コショウ適量

作り方
１．フライパンを中火にかけ、ツナ缶の中身を汁ごと入れてなじませる。

２．千切りにしたキャベツを加えて、軽く全体を混ぜるように炒める。

３．フライパンにフタをして、弱火で１５分程度蒸らす。

４．キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウで味を調えて汁気を飛ばせば完成。


キャベツ本来の甘みと、ツナ缶の調味液が絶妙にからみ合って、とてもやさしい味わいになりました。ブロッコリーや白菜とも相性抜群です。

これからの季節は、ツナの上にとろけるチーズを乗せてオーブントースターで焦げ目を付け、グラタン風にしてもおいしいですよ。

『あいこちゃんツナ』はシリーズ化されていて、食塩不使用や水煮もあるので、離乳食にもおすすめ！ちなみに、『伊藤食品』の公式ウェブサイトなどでお取り寄せもできるようです。

興味のある人は、ぜひ『あいこちゃんツナ』を使って、いろいろな料理を作ってみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]