観光客が慄く台湾の屋台　理由に「見て納得」「ずっと前から臭ってた」

ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。

アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。

実体験や友人のエピソード、クスッと笑えるユニークなグルメや驚きのカルチャーなどを紹介してくれます！

食べ物がおいしいことで定評がある台湾。

夜市に行けば安くておいしいものがたくさんあり、筆者もどれを食べたらいいか迷ってしまうほどです。

しかし、そんな台湾の食べ物にも、日本人が受け入れがたい『珍グルメ』があることをご存知でしょうか。

今回は、食べることをちゅうちょしてしまう屋台グルメを紹介します！


台湾夜市の風景

２５m先からでも臭う『臭豆腐』

まず最初に紹介するのは、臭豆腐（シュウドーフー）。

名前を読んでも分かるように臭豆腐は、腐敗臭がして店の前を通り掛かるだけでも「くさっ！」と鼻をつまみたくなる豆腐のことです。

どれくらいくさいかという、２５mほど先からでも臭ってしまうほど。その強烈な腐敗臭は、納豆の比ではありませんよ！

しかし、味はなかなかおいしいらしく、多くの台湾人の好物でもあります。日本でいう納豆のような定番食材の１つで、子供の頃から食べ慣れているからかもしれませんね。