冬に食べたい『チーズ温奴』　スーパーのマルエツが投稿した「簡単すぎる作り方」は？

冬におすすめの豆腐料理、『温奴（おんやっこ）』。

温めた豆腐にショウガやネギなどの薬味をのせ、醤油をかけて食べる料理で、シンプルな味わいが人気です。

スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用アカウント（@maruetsu1945）は、チーズを使った温奴のレシピを投稿しました。

担当者が「簡単な上おいしい！」と太鼓判を押す、その作り方がこちら。

【材料】

絹豆腐１丁（１５０g）
顆粒コンソメ小１
とろけるスライチーズ２～３枚
バター１０g
粗びき黒コショウ少々

まず、耐熱皿にパックから取り出した絹豆腐をのせます。

コンソメをふり、スライスチーズをのせたら、電子レンジを６００wに設定し、１分半くらい加熱。

豆腐は中までしっかり温めるようにしてください。もし取り出してみて、中が冷たかったら、再度加熱しましょう。


電子レンジから取り出したら、バターをのせて、粗びき黒コショウをふれば、でき上がりです！

「こんなに…簡単に…こんなにおいしいものができちゃっていいの…！？」中の人が腰を抜かした たまらんレシピがこちら。

[チーズおんやっこ]
耐熱皿に絹豆腐1丁(150g)をのせ,顆粒コンソメ小1をふり,とろけるスライチーズ2〜3枚のせて600Wで1分半チン
バター10gをのせ,粗びき黒こしょうをふるだけ! pic.twitter.com/UJJAysBCNe

— マルエツ@料理レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) January 24, 2023

とろ～り溶けたチーズと、優しい口あたりの絹豆腐は相性抜群！

黒コショウのピリッとした刺激も、いいアクセントになるでしょう。

投稿を見た人たちからは「ナイスアイディア。材料が全部あるので作ります！」「これやってみたい。おいしそう！」などの声が上がっています。

投稿によると、チーズ温奴にチューブにんにくを入れても、味に変化があっておいしいとのこと。

今晩のおかずやおつまみに、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]