バレンタインチョコ決まった？　『ピープルツリー』のアレンジに「かわいい」「華やか！」

フェアトレード専門ブランド『ピープルツリー』が販売するフェアトレードチョコレート。毎年バレンタインの時期になると、「手作りチョコの材料にもぴったり」と話題です。

フェアトレードとは、生産者に正当な対価を支払う取り組みのこと。

カカオ豆は、気候の影響によって収穫量や国際価格が不安定になり、悩まされる小規模農家も多いため、『ピープルツリー』は、生産者の生活が成り立つように配慮しているそうです。

チョコレートを通して、海外の生産者の生活に思いやりを持てたら素敵ですよね。

ピープルツリーのチョコでアレンジ！

『ピープルツリー』のチョコレートは、シンプルなものからベリーやナッツが入ったものなど、板チョコのバリエーションが豊富！

２０２３年１月時点で、１０種類以上のチョコレートが販売されています。

簡単なアレンジで華やかなチョコレートが作れるそうなので、筆者も早速入手し、手作りチョコに挑戦してみました！

板チョコのままでもおいしいですが、溶かして形成すればプレゼントにぴったりなチョコレートになりそうです。

筆者は定番の『オーガニック ミルク』と、バレンタイン・ホワイトデー期間限定の『オーガニック ホワイト・ラズベリー』を使用して、手作りチョコにアレンジしてみました。


材料は以下のとおりです。

【材料】

・『オーガニック ミルク』５０g

・『オーガニック ホワイト・ラズベリー』５０g

・アルミカップ１６個分

【作り方】

１．『オーガニック ミルク』のチョコレートを刻んで耐熱容器に入れ、５００Wの電子レンジで２分３０秒ほど加熱して溶かす。

２．同様の方法で、『オーガニック ホワイト・ラズベリー』を溶かす。

３．溶けたチョコレートをアルミカップに入れて形成し、冷蔵庫で２０分ほど冷やせば完成。

電子レンジで温めるので、それほど細かく砕かなくても大丈夫です。

プレゼント用にしたい場合は、かわいいデザインのアルミカップを選ぶとよいでしょう。
どちらも、かわいらしい手作りチョコにアレンジできました。バレンタインやホワイトデーの贈り物にぴったりです。

ベリーの甘酸っぱさがおいしい『オーガニック ホワイト・ラズベリー』は、そのまま使うだけで華やかなピンク色のチョコになるので、着色や風味付けのために、ほかの材料を使う必要がありません。

シンプルな『オーガニック ミルク』は、甘く優しい味わい。子供から大人まで幅広い年齢層の人に喜ばれそうです。

ほかにも『ピープルツリー』では、ナッツ入りのものや、オレンジフレーバーのものなど、種類豊富なフェアトレードチョコレートが販売されています。

ウェブサイトでの販売もあるので、好みのチョコを見つけて、手作りを楽しんでみてくださいね！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]