くらし情報『現役シェフが教える『肉みそそぼろ丼』 混ぜて炒めるだけなのに、絶品!』
肉そぼろは味噌でも美味しい❗️
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) February 25, 2023
【肉みそぼろ丼】
鶏ひき肉300g
タケノコみじん切り100g
八丁味噌 大3
砂糖 大2
おろし生姜 小1
水100ml
全てを鍋に入れ冷たい状態から混ぜ続け水分がなくなるまで炒めたらめんつゆ2倍濃縮 大1を加えて完成
束ねた箸でやるとポロポロで食べやすくなります#麦ライスpic.twitter.com/3mhrK4AqxL