忙しい平日夜でも作れる『角煮の時短レシピ』　「簡単すぎた」「味も染みてる！」

食べた時にホロホロと崩れる柔らかさと、ジューシーな味わいが人気の豚の角煮。

筆者の子供たちも豚の角煮が大好きなのですが、夕食のおかずに出そうと思うと、時間がかかりすぎるのが難点でした。

前日に豚肉を柔らかく煮ておいたり、朝から仕込みをしたりするのが大変で、なかなか平日の食卓に並べることは難しい料理の１つではないでしょうか。

しかし、電子レンジで簡単に作れる方法を知ってからは、「また作って！」という子供たちの要望に気軽に応えられるようになりました。

その作り方を教えてくれたのは、ごはん作りのミカタ（go_mikata）さんのInstagramです。

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Instagramで紹介されていた方法で、実際に作ってみたいと思います。材料は下記のとおりです。

【材料】

・豚バラブロック肉３００g

・ほうじ茶１００㎖

・おろししょうが小さじ１/２

・麺つゆ（３倍濃縮）