くらし情報『エノキの『石づき』は捨てないで! スーパーの青果部がイチオシするレシピとは? 「コレはおいしそう」』
青果一筋32年、青果部バイヤーです
— マルエツ@料理レシピツイート発信中!(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) February 24, 2023
えのきの根元は捨てないでくださ~い!
石づき部分を1cmくらい切り落としたら,あとは全部食べられます♪
おすすめはステーキ風!!
ほぐさずに両面バターでこんがり焼いてしょうゆをちょろっと…
根元だけ集めたいくらいウマい!!!!! pic.twitter.com/J6Wik6gKnj