混ぜて温め、１０分で完成！？　『カスタード』の手作りレシピがこちら

シュークリームやクリームパンに入っていることが多い、カスタード。

甘い香りや、とろけるような食感が人気です。

株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitterアカウントが、手作りカスタードのレシピを公開しました。

飲む勢いで食べてしまう『濃厚カスタード』

【材量】
・卵１つ
・砂糖大さじ４
・薄力粉大さじ１.５
・牛乳２００㎖
・バター３０ｇ

【作り方】
１．卵を溶きほぐします。
２．砂糖、薄力粉、牛乳をボウルに入れて混ぜ、ラップをせずに６００ｗの電子レンジで２分温めましょう。
３．電子レンジから取り出したら、再度混ぜてさらに１分温めます。
４．３の作業を２回繰り返し、バターを入れて混ぜたら完成！

▼続き

砂糖大4、薄力粉大1.5、牛乳200mlを混ぜ、ラップせず600Wで2分温める。混ぜて1分温めるを2回繰り返しバター30g混ぜる。

— セブンプレミアム (@premium_life_7) March 8, 2023

同アカウント担当者によると、レンジで作ったとは思えないほど、濃厚でクリーミーなおいしさなのだといいます。

使用する材料は少なく、１０分ほどで作ることができる、このレシピ。洗い物も少なく済むので、嬉しいですね。

このまま食べるのはもちろん、パンやフルーツに付けても、いいかもしれません。

ホワイトデーのスイーツや、自分へのご褒美に、作ってみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]