「子供がドはまり」　コーン缶の大量消費レシピ「コーンフリット」とは？

シチューやサラダなどの料理を手軽にワンランクアップさせてくれるのが、コーンの缶詰。

しかし、お得な３缶１セットを買うと意外と余ってしまいませんか。

缶詰なので賞味期限は余裕があるとしても、邪魔になってしまうサイズの時は困りもの…。

同じ悩みを抱いている人は多いようで、SNSではいろいろなコーンの大量消費レシピが紹介されています。


中でも、筆者が気になったのは『コーンフリット』というレシピ。

作り方は簡単で、おかずやおやつにちょうどよさそうです。早速作ってみましょう！

材料は以下のとおりです。

【材料】

・コーン缶詰２００g

・水７０cc

・小麦粉大さじ５杯

・片栗粉大さじ２杯


まず始めに、コーン缶を開けて中の水をすべて切ります。

タオルペーパーで拭く必要はなさそうですが、余分な水気が残っていると、うまくまとまらないので注意してください。

ボウルにコーンを入れたら、ほかの材料をすべて投入。順番を気にせず、全部加えて混ぜるだけなのがいいですね。

ここまでは火を使わないので、子供と一緒に作っても楽しそうです。

続いて油で揚げていきますが、油の量は揚げ焼きくらいの量で十分。