材料を入れてレンチン！　ボウル１つで作るクリームシチューの作り方

栄養も取れて身体も温まるクリームシチュー。薄力粉と牛乳で作るものや市販のルーを使うものなど、さまざまなレシピがあります。

その多くは、じゃがいもやにんじん、玉ねぎを使った２～３人前のレシピです。「一人暮らしのため作っても材料が余ってしまう」「火入れするのも面倒」などの理由で、避けてしまう人もいるのではないでしょうか。

簡単・時短レシピを発信しているでんぼ（denbo_kitchen）さんは、Instagramでレンチン７分でできるクリームシチューを紹介しています。

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材料や作り方を詳しく見ていきましょう。包丁も火も使わないため、料理が苦手な人にもおすすめです。

簡単クリームシチューのレシピ（１人前）

白菜１～２枚程度

ベーコン１パック

水１００cc

牛乳５０cc

ルー１かけら

ブラックペッパーお好みで

まず白菜とベーコンをちぎってボウル（耐熱容器）に入れます。白菜は５cm角に、ベーコンは好みの大きさで構いません。

均等に火が通るように、白菜の芯を分割するようにちぎってください。


次に水、牛乳、ルーを入れます。できる限り具材とルーをスープに沈ませてください。

次に蓋（ラップ）をしてレンジで加熱します。加熱時間は５００Wで６分、６００Wで５分です。


加熱が終わったら、混ぜてルーを溶かします。この時、とろみが足りなければ再度加熱（５００W・１分２０秒、６００W・１分）しましょう。

とろみが付いたら、お好みでブラックペッパーをかけて完成です。包丁やまな板、鍋を使用しないため、調理だけでなく後片付けも手間がかかりません。

洗い物はボウルでそのまま食べれば１つ、お皿に盛り付けても２つで済みます。

手間なく１人分のシチューを作りたい時、手軽にもう１品追加したい時におすすめです。ぜひ試してみてください。

[文・構成／grape編集部]