ズボラ調理で劇うま　レンチン５分の「最速カレー」がヘビロテ確実

ご飯を作る時間があまりない時や、今日は簡単に済ませたいと思う時はありませんか。簡単でもおいしい料理が食べたい人もいるでしょう。

Instagramでおいしい時短レシピを発信しているでんぼ（denbo_kitchen）さんの、レンジで簡単に作れるカレーを紹介します。たったの５分で作れるので、ぜひ参考にしてください。

レシピも手順もシンプル！

【材料】

・玉ねぎ１／４

・豚肉８０ｇ

・水１００cc

・ルー１欠片

まず、深さのある耐熱容器、スライサー、玉ねぎを用意します。スライサーを使って玉ねぎをスライスし、直接ボウルに玉ねぎを入れましょう。

包丁が苦手な人でも、スライサーを使えば簡単に厚さがそろった玉ねぎスライスを作れます。


玉ねぎを入れた耐熱容器に、豚肉と水１００ccを入れます。豚肉を菜箸で軽くほぐし、ふわっとラップをしたら、６００Wのレンジで３分加熱。

加熱時間はレンジの種類やワット数によって異なるので、適宜調節しましょう。

３分たったらルーを入れて溶かし、再びレンジで１分加熱します。ルーは完全に溶けなくても問題ありませんが、豚肉に生の部分がないかをしっかり確認しましょう。


１分たったらレンジからボウルを取り出し、よく混ぜましょう。しっかりと混ざったら、ご飯を盛ったお皿にカレーを盛り付けて完成です。

お腹が空いてもすぐに食べられる！

カレーといえば「コトコト煮込む」というイメージがありますが、でんぼさんのカレーならあっという間に出来上がります。材料もシンプルなので、包丁作業が少ないこともポイント。

「がっつりご飯が食べたいけれど、料理をするのは面倒...」というような、疲れた日や手抜きをしたい日におすすめです。煮込まずレンジで作るカレー、今夜のメニューにいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]