『富士そば』のボツメニューにネットが騒然　インパクト大の見た目に「発想が好き」

関東地方を中心に１００店舗以上を展開している、そばチェーン店『名代 富士そば（以下、富士そば）』は、定期的に新商品を提供しています。

２０２２年１１月、『富士そば』では『旬の徳島フェア第２弾』が期間限定で開催。

『富士そば』のTwitterアカウント（@fujisobar）が、フェア用メニューの商品開発の際に、ボツになった試作品を「速攻で却下された幻の商品」として投稿しました。

一体どんな商品だったのかというと…。



なんと、そばの上には２本のサツマイモ！

徳島県で取れるサツマイモのトップブランド『なると金時』を、大胆にも丸ごと使っています。

おそらくほとんどの人が、これまでの人生で見たことのないビジュアルでしょう。

『富士そば』の広報担当者によると、インパクト抜群のそばが誕生した理由は「手当たり次第にサツマイモ料理をそばに乗せていた時に、『代表格の焼き芋を試さないわけにはいかない』となったから」とのことです。

また、ボツになった理由についても広報担当者に伺いました。

サツマイモの程よい甘さが、関東のめんつゆによく合っていて、相性はよかったです。

皮が邪魔なのでなくしたかったのですが、剥いてしまうとサツマイモ感が激減するので商品化は断念しました。