サボったとバレないクオリティー！　「ひき肉キャベツミルフィーユ」の超簡単レシピ

本格的な料理をしたいけれど、作る時間がない。そのような時は、超時短で作れるレシピで乗り切りましょう。

調理歴１５年のるみる（rumiru_zuborashokudo）さんは、時短でサボりがばれない簡単ミルフィーユレシピを紹介しています。冷蔵庫にストックさえあれば、買い物に行けない日でも作れる嬉しいレシピです。

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材料と調味料

【材料】

豚ひき肉１５０g

キャベツ５枚ほど

チーズ好きなだけ

餃子の皮１５枚ほど

【調味料】

醤油 小さじ１

料理酒 小さじ２

にんにくチューブ３cm

しょうがチューブ３cm

塩こしょう適量

粉チーズお好みで

パセリお好みで

作り方

【作り方】

1．豚ひき肉に調味料を入れ、もみ込む

2．タッパーにキャベツ→ひき肉→チーズ→餃子の皮の順に重ねる

3．ラップをして、６００Wのレンジで２分加熱

4．お皿にひっくり返す

5．粉チーズやパセリをかけて仕上げる


豚ひき肉に、しょうゆ、料理酒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩こしょうを分量分入れてもみ込みます。

もみ込んだら、保存容器にキャベツ・ひき肉・チーズ・餃子の皮を順番に重ねていきましょう。


きれいに重ねたら、ラップをして電子レンジに入れます。６００Wで２分加熱しましょう。

電子レンジで加熱したミルフィーユを、お皿にひっくり返せば完成です。

ポイント

重ねる時は「始めと最後をキャベツにする」ときれいに作れるそうです。すごくおいしそうなミルフィーユが完成できます。

まとめ

「時間がない時でも手を抜いていない」と思わせる料理として、このミルフィーユはおすすめです。るみるさんが紹介しているレシピは、時短で簡単に出来るものばかりです。今日はサボりたいな...という時に、試してみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]