日本酒ひとさじでここまで変わる！？　いつものごはんを超ふっくら炊き上げる裏技

３月もいよいよ下旬。来月から初めて一人暮らしを始める人も多いのではないでしょうか。実家暮らしで家事をあまりしてこなかった人にとっては不安も多いですよね。特に、避けて通れないのは「自炊」。

中でもお米は、主食だからこそちょっとでもおいしく炊きたいですよね。

そこで、たったひと手間でお米がおいしく炊ける方法をご紹介します。高級な炊飯器もいりません。意外なものを入れるだけ！それだけでふっくらと甘みのあるご飯が炊けるのです。

チートすぎる驚きの炊き方とは

おいしいお米の炊き方を紹介していたのは、クラフト酒をオンラインで販売する「クランド」（KURAND_INFO）さん。やり方は超簡単です。

お米を炊くときに、ある飲み物を入れるだけ。その正体がコチラ。

お米を炊飯器などで炊くとき、日本酒を少し加えると、ふっくらして甘みあるご飯ができあがります。古いお米を炊くときにもおすすめです。 pic.twitter.com/ax3rcfHchD

— 「クランド」クラフト酒のお店 (@KURAND_INFO) November 15, 2021

そう、日本酒を加えるだけ！分量はお米１合に対し、日本酒を大さじ１。