アメリカではおなじみの料理　ゆで卵に入れたものが「天才では？」

イエス・キリストの復活を祝う日である、イースター。

日本ではそれほど馴染みのないイベントですが、キリスト教徒が多いアメリカではとても重要なイベントの１つです。

今回はそんなイースターの定番料理『デビルドエッグ』を紹介します！『デビルドエッグ』は、簡単だけれどおしゃれに見える、アメリカのホームパーティーではよく見かける料理です。


※写真はイメージ

食べたことはあるものの、一度も『デビルドエッグ』を作ったことはなかった筆者。料理上手のアメリカ人の友人であるドミニークに作り方を聞いてみました。

ドミニークいわく「作り方はとっても簡単で、切って混ぜて盛るの３工程でできるよ！」とのこと。

具材も「ピクルスとか酸っぱいものを入れるとおいしくなるけど、なんでも好きなもの入れて大丈夫！基本のレシピはマヨネーズと塩コショウだけだよ」と教えてくれました。

「そんなに簡単だったなんて…」と思わず拍子抜けしてしまいましたが、早速作ってみましょう。

必要な材料は以下の通りです。

【材料】

・固ゆで卵

・マヨネーズ適量

・ピクルスお好きな具材

・塩コショウ少々

すべて自分の好きな分量でOKとのことなので、調味料は様子を見ながら少しずつ入れていくとよいでしょう。