カレーを食べて一家３人食中毒に　茨城の注意喚起に「これは怖い」「自分も間違えそう」

スイセンの球根


タマネギ

御覧の通り、スイセンの球根とタマネギは見た目が似ています。

スイセンは有毒の植物ですが、中でも球根の部分は毒成分が多く、リコリンなどのアルカロイドが含まれているのです。

主な中毒症状は嘔吐や下痢。口に含んだおよそ３０分後に発生されるといわれており、恐ろしいことに、海外では死亡例も報告されています。

今回の件でも、カレーを口にした人たちは、食事を開始してから１５分ほどで症状に襲われ、検査の結果リコリンが検出されたとのことです。

過去には、スイセンの葉をニラと間違える事例も

スイセンは全体が有毒の植物であるため、葉の部分にもリコリンなどが含まれています。そして、ニラに酷似していることでも有名です。

過去には、スイセンの葉をニラと勘違いして口にしてしまい、食中毒を引き起こした事例も。各自治体は、ウェブサイトなどで注意喚起を行っています。


スイセンの葉

今回の件を受け、ネットでは「スイセンがそんなに危険だなんて知らなかった。これは怖い…」「自分も間違えそうだから注意をしよう」といった声が続出。

茨城県は食用と確実に判断できないものについて「採らない！食べない！売らない！人にあげない！」