５分で簡単！　混ぜてチンするだけの「神えのき」が優秀すぎる

エノキタケと調味料を入れたら、ふんわりラップをしてレンジで加熱します。５００Wで４分ほどです。容器が熱くなっているので、取り出す時は火傷に注意しましょう。


調味料が固まっているので、全体になじませるように混ぜましょう。


食べやすいお皿に入れ替えて、お好みで卵黄やいりごまを入れて完成です。卵黄を入れると味がまろやかになるので、箸が止まらなくなるかもしれません。

まとめ

「あと一品欲しい」「おつまみが欲しい」といった時にぴったりなレシピです。毎日ご飯を作るのは大変なので、時短レシピも活用しながら家事の負担を減らしてみてください。

とこまるカップルさんのInstagramには時短レシピもたくさん投稿しています。ぜひ参考にしてみてください。

[文・構成／grape編集部]