「こんなに簡単に作れたのか」　ベルギー人の友達が作っていた、おいしいソースの作り方に反響

自分で料理を作っていると、いつも同じ味付けになって飽きることがありませんか。

普段は作らないソース作りに挑戦してみるとよいでしょう。

外国人の友人から教わったレシピなどを漫画に描き、Twitterに投稿している、オカリナ講師のジャスティン（@Justin_ocarina）さん。

中でも、さまざまなソースの作り方を紹介した漫画は、反響を得ていました。

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今回は、ベルギー人の友人が作っていた、「朝食が『すごく高貴な感じ』になる」という、ソースを紹介。その作り方がこちらです。

ベルギー人の友達（独身男性）がやってたソースの作り方 ③ pic.twitter.com/CFd2DNlFmy

— (((はげしい)))キーウィ (@Justin_ocarina) March 27, 2023

まず、フライパンでバターを溶かし、卵の黄身だけを器に取ります。

卵の黄身にレモンと溶かしたバターを入れ、塩とコショウを好みで適量加えれば完成です！

食パンにゆで卵をのせ、このソースをかけて食べると、特別な朝食に早変わり。

また、ジャスティンさんは、バターをフライパンで溶かしている時から特別感を抱くそうです。


時間に余裕がある、休日の朝などに作りたくなるソースですね。

【ネットの声】

・白いアスパラをゆでてかけるとおいしそう。

・白身魚にかけて食べたら、おいしいだろうな～！

・『オランデーズソース』だ！こんなに簡単に作れたのか～。やってみます！

気になった人は、ジャスティンさんが紹介したソースを作ってみてくださいね！

[文・構成／grape編集部]