電子レンジで簡単！　JA全農の新玉ねぎレシピに絶賛の声　「これ、大好き」

毎年３～４月に旬を迎える、新玉ねぎ。

肉質がやわらかくてみずみずしく、辛味が少ないため、カットしてサラダに使うこともできます。

食材を活かしたレシピやライフハックを公開している、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_food）。

同アカウントの運営者は、新玉ねぎのおすすめの食べ方として、レンジ蒸しのレシピを提案しました。

作り方はとても簡単。まずは、表面の皮を剥き、上下を切り落とした新玉ねぎに、放射状の切り込みを６本入れます。

皿に乗せた新玉ねぎにふわっとラップをかけ、電子レンジで５～７分ほど加熱しましょう。

加熱し終えたら、ポン酢と鰹節をかけて完成です！

新玉ねぎは柔らかくてみずみずしくてどう調理しても美味なので、特定の食べ方をおすすめするのはもう野暮かもしれないですが、それでもレンジ蒸しが手軽で旨いことは言わずにおれない…切れ目をいれてふわっとラップをして電子レンジで5-7分、ポン酢と鰹節をかけてどうぞ…これが異次元のとぅるとぅる pic.twitter.com/rRu5TyCvWS

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 5, 2023

加熱されたことで新玉ねぎの甘みが増し、トゥルントゥルンな食感がクセになりそうですね！

JA全農の投稿を見て、実際に作って食べた人たちからは「本当にすごくおいしい」「これ、大好き！」「みんなにもやってほしい」などの声が上がっています。

電子レンジで加熱とあり、調理器具も少なく、洗い物も減りそうです。気になる人は作ってみてはいかがですか。

[文・構成／grape編集部]