「一番おいしい食べ方」　アスパラガスを単品で焼くと？

炒めたり茹でたりと、あらゆる調理方法でおいしく食べられる野菜の１つである、アスパラガス。

さわやかな香りと自然な甘みが、食欲をそそりますよね。

ほかの食材と調理することが多いイメージですが、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_food）によると、アスパラガスは単品で焼いてもおいしいそうです。

まず、フライパンにオリーブオイルをひと回し入れたあと、アスパラガスを焼き目が付くまで加熱します。


太さによりますが、ひっくり返しながらじっくりと焼いていくのがコツです。

焼き終わったら、塩コショウを振りかけて完成！

( ´-`).｡oO(アスパラガスって焼いても旨いらしいのでとりあえずただフライパンで焼いて塩胡椒してみたぜどうかな)

　↓
　
( ˙༥˙ )ﾓｸﾞ…
　
　↓
　
( ˙༥˙ ) ﾓｸﾞﾓｸﾞｯ……！
　
　↓
　
(*´꒳`*).｡oO(こういうのがいいのよ、こういうのが…！！) pic.twitter.com/vzvOjSE7Jd

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 10, 2023

味付けがシンプルなため、アスパラガスのおいしさを存分に堪能できそうですね。

JA全農の運営者いわく、アスパラガスの下の部分は、皮を剥いたほうが食感がよいのだとか。

ツイートを目にした人たちからは、「一番おいしい食べ方」「すごく分かる」「お酒のあてが決まった」「ベーコンと焼いてもおいしそう」などのコメントが集まりました。

アスパラガスの風味を、味わってみてはいかがですか。

[文・構成／grape編集部]