ミルクマイスター直伝『アイスミルク』の飲み方に「この発想はない」「絶対おいしい」

３.ふわしゅわ新感覚「ブルーベリーミルクサイダー」

「意外と牛乳との相性がいいサイダー。牛乳をサイダーで割ることで、牛乳のまろやかさは残しつつ、サイダーのしゅわっとした口当たりがプラスされます。ふわふわとした独特な飲み心地も面白いですね。そこにブルーベリーヨーグルトの爽やかな味わいをさらに加えることで、爽やかな味わいのドリンクに仕上がります」

＜食材＞

・のむブルーベリーヨーグルト（５０ml）

・サイダー（５０ml）

・アイスミルク（１００ml）

＜作り方＞

グラスにのむブルーベリーヨーグルトを５０ml入れます。次にサイダーを５０m入れ、最後に牛乳を１００ml入れて完成です。

＜飲み方＞

ストローやマドラーで混ぜて飲んでください。

ブルーベリーミルクサイダーを作ってみた

高砂さんに教えてもらったレシピのなかから、もっとも手軽に作れる「ブルーベリーミルクサイダー」を試作してみました。

牛乳にサイダーとのむヨーグルトを足して混ぜるだけなので、ものの１分から２分で完成します。


サイダーとのむヨーグルトを混ぜると、ブルーベリーの紫色がほんのり色づき、見た目からして爽やか！牛乳のまろやかさにサイダーのスッキリとした後味が加わり、ブルーベリーの香りが口の中に広がります。