2023年4月29日 12:49
間違った使い方してない？ フッ素樹脂加工のフライパンでNGな行為とは
フッ素樹脂加工は、耐熱温度が約２５０～２７０℃のため、それ以上になると一気に劣化するのだとか。そのため、空焚きは厳禁。強火での調理も寿命を縮めてしまう可能性があるようです。
急激な温度変化によって膨張・縮小し、フッ素樹脂加工がはがれやすくなってしまうため、アツアツのフライパンに水をかけるのも控えたほうがいいでしょう。どうしても急いで洗いたい場合は、お湯を使えばOK。
なお、表面は傷が付きやすいので、木製やシリコンの調理器具を使用するのがオススメだといいます。
また、料理を１日中入れっぱなしにするのもよくない行為。表面の小さな穴から水分や食材のカスが入り込み、フッ素樹脂加工がはがれやすくなるそうですよ。
手入れの方法は簡単で、食器用洗剤と柔らかいスポンジで手早く優しく洗うだけ。油汚れは固まる前に拭き取れば洗剤も力も最小限で済みます。
洗い方に関しては、すでにやっている人のほうが多そうですね！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
もうすでに「気を付けて使っていた」
