手が痒くならないヤマイモのすりおろし方が「目から鱗」　フォークを使って○○すると…？

フォークがしっかりヤマイモを押さえてくれるので、滑ることなく安全です。いろいろな方向からすりおろして、小さくなったらそのまま押しつぶしてしまいましょう。


できあがったヤマイモのすりおろし。ご飯にかけて醤油をたらしたり、卵を乗せたり、お好みの食べ方を楽しみましょう。

ほたるさんのフォロワーさんたちからは、このような声が寄せられています。

「今までは、一部だけ皮を残してすりおろししてたけど、このやり方の方が手が汚れないし痒くならない」

「これは目から鱗です！めっちゃいいですね！」

「手もかゆくならないし、安全にすりおろせそう。さっそくやってみます！」

一年中楽しめるヤマイモ。いろいろな料理に使えるすりおろしも、フォークを使えば簡単です。ぜひ試してみてください。

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[文・構成／grape編集部]