自宅で作るおにぎりはベタつく…　『あれ』をちょっと入れるだけで？　「手につかない」「うまい！」

忙しい朝のお弁当作り。簡単に食べられておいしいおにぎりは、主婦の強い味方です。

筆者は子供達が昼に食べることを想定して、いろいろと工夫はしているものの、おにぎりはラップに包むと蒸気でご飯がベトベトに…。味もなんだかイマイチに感じていました。

「コンビニのおにぎりは冷めてもおいしいのに…」と悔しがっていた筆者。するとママ友が「簡単に再現できるレシピがあるよ」と教えてくれました。

早速、そのレシピを使っていつものおにぎりと、どう味が変わるのかを比較してみようと思います！

今回用意した材料は以下の通りです。

【材料】

・米２合

・塩小さじ１

・サラダ油小さじ１

・酢小さじ１

・白だし 小さじ１

味の違いを比較するため、１つの炊飯器はいつものように米を炊き、もう１つの炊飯器には米２合に、塩、油、酢、白だしを小さじ１の割合で投入。軽く混ぜてから米を炊きます。

調味料を入れる順番は特に気にしなくてOK。小さじ１という分量にだけ注意して炊きましょう。


油と調味料を入れた状態がこちら。これだけで本当にコンビニのように、冷めてもおいしいおにぎりができるのでしょうか。


早速炊飯器を２台使って、同じ時間でご飯を炊いていきましょう。