大和芋の皮剥きが簡単にできる方法が「まるで魔法」　ピーラー不要で洗い物も減るアイディアがすごい

山芋よりも粘り気が強い「大和芋」。すってとろろにしたり、短冊切りにしてサラダにしたりと、いろいろなバリエーションで楽しめますよね。

そんな大和芋の特徴の１つが形ではないでしょうか。山芋よりもゴツゴツして、​イチョウの葉のような形をしています。その形から「いちょう芋」とも呼ばれることもあります。

この形状特有の難点が、皮が剥きづらいということでしょう。

ピーラーを使うと、ピーラーの端の部分が当たってうまく剥けません。包丁で皮を剥こうとすると、握りづらい形状のうえツルツルと滑ります。いずれもかなり剥きづらいですよね。

そんな剥きづらい野菜の代表格である大和芋を、安全かつ簡単に剥く方法をご紹介します！

意外な道具を使うだけで、あっという間に剥けてしまう裏技です。

包丁でもピーラーでもない！大和芋の皮剥きは「スプーン」一択

せっかくおいしい大和芋なのに、皮が剥きづらいという理由で購入を避けていた人は必見です。

包丁もピーラーも使いません。用意するものは「スプーン」だけ！


スプーンを大和芋の皮に当てて、削るように剥いていきます。このスプーン剥きのコツは、一気に削ろうとせずに細かくやること。