2023年6月26日 16:00
ルーと米を盛った皿を持つ母「今晩はカレーライスよ!」 このセリフに隠された『謎』が分かる?
みなさんは、ご飯にカレーをかけたものはなんと呼んでいるでしょうか。おそらく、ほとんどの人が『カレーライス』と呼んでいるでしょう。
しかし、これとは別に『ライスカレー』という呼び方もあります。両者は何が違うのかが気になりませんか。
本記事では、カレーライスとライスカレーの違いについて調べてみたので、ご紹介します。
ルーとライスが一緒なのか別々なのか?
『カレーをネタになんでも楽しむ集団』を称し、カレーの研究やさまざまなカレー情報を発信している『カレーハンター協会』に直撃。
同協会にカレーライスとライスカレーの違いを聞いたところ、以下の回答がありました。
カレーライスは、ご飯とカレールーが別々になっているカレーのことで、ライスカレーは、ご飯とカレールーが同じ皿に盛られているカレーのことを指します。
※写真はイメージ
普段私たちが家庭で食べているような1つの皿に盛られたスタイルのカレーは、ライスカレーと呼ぶのが正しいといえるのでしょう。
カレーライスの呼称は謎だらけ
明治初期のいわゆる、カレー文化初期の時代は、ご飯にカレーをかけたものを『ライスカレー』と呼んでいましたが、現在は『カレーライス』という呼称が一般的です。