2023年5月30日 18:17
簡単にまんまるの肉団子を作るための『100均アイテム』に「楽しい!」「もう手放せない」
先日、筆者が100円ショップ『ダイソー』のキッチンコーナーをひと回りしていたら、『つくねトング』なるものを発見。
トングにネタがくっつきにくく、つくねなどをきれいに丸く作れるアイテムで、価格は税込み110円です。
ちょうど夕飯にミニハンバーグを作る予定だったので、「これは役に立つかも…」と思って購入。
早速トングを確認したところ、先端の内側にはエンボス加工による凹凸があり、空気が通るよう中心に穴が空いています。
使い方は、トングの先端の片側にタネを乗せ、ストッパーで止めて振るだけ!
トング先端の円は直径約4cm程度なので、ちょうどよいサイズに仕上がりそうです。
実際に挽き肉280gとタマネギ、調味料などを混ぜたミニハンバーグ用のタネを準備しました。
先端部分にタネを入れてトングを振ると、コロコロとした感触が。
作る度にストッパーでとめると作業時間が長くなるため、トングをしっかり閉じることにしてストッパーは省略しました。
左右の密着度が少しズレると中心に線ができますが、夕飯の時間が迫っているので今回はスピードを優先。
使った感想として、一度に使うタネの量をすり切りにするなどと決めておけば、均等な大きさに作れてよいと思いました。