コストコの『チョコチップクッキー』は、形成しなくてもおいしく焼ける生地だった！

アメリカ発祥の会員制倉庫型スーパー『コストコ』。先日、『コストコ』の冷蔵コーナーで面白い商品を見つけたので、購入してみました。

その商品は、ヴィーガン用クッキー生地の専門メーカーであるEat Pastry（イートペイストリー）の『クッキードゥ チョコレートチップ』。２０２３年５月に購入した際は、税込み５７７円でした。

同年３月に同じ倉庫店で購入した時は税込み７７７円だったため、価格変動のある商品かもしれません。

容器の中には、生のクッキー生地が１.３kg入っています。

家庭で簡単に焼き立てのクッキーが食べられるという、まさに夢のような商品です！

『クッキードゥ チョコレートチップ』の焼き方

通常クッキーを焼く時には、平らにのばして型抜きをしたり、手で形を作ったりしますが、その必要はありません。


上の写真のように天板の上に生地をのせて、１８０℃に予熱したオーブンで８～１０分焼くだけです。

焼き上がる過程で生地が薄く広がり、丸いクッキーが焼き上がりました！

外側はサクサク、中心はねっとりとした柔らかさを感じる食感になっています。しっかりとした甘さがあるので、コーヒーや紅茶のお茶請けにも最適です。

この商品は冷凍もできるため、常備しておけば急な来客でお茶請けがない時や、おやつがない時にすぐ準備することができます。

『クッキードゥ チョコレートチップ』は冷凍もOK！

クッキー生地を棒状に形成してラップに包んで冷凍すれば、必要な時に必要なぶんだけ切り分けて焼けるので便利です。

あらかじめ棒状に形成したものをカットして焼くと、このように丸くきれいなクッキーが焼き上がりました。

アレンジレシピにも挑戦

クッキーとして食べても十分おいしい商品ですが、アレンジレシピも試してみました。

ロールパンの上に大さじ１程度の生地を広げて、１８０℃で１０分ほど焼くと、チョコチップメロンパン風になります。
ロールパンと一緒に食べることで甘みが抑えられて、さらにおいしく食べることができました。

SNSでは、「手軽なのにおいしい！」など驚きの声が投稿されていました。

・材料を計量しなくていいので、手軽に子供とお菓子作りができました。

・外はサクサク、中はねっとりの食感がクセになる！

・疲れた身体にしみる甘さでおいしかったです。

急な来客の時に家にあると便利な『クッキードゥチョコレートチップ』。『コストコ』で見かけたら手に取ってみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]