コストコの『チョコチップクッキー』は、形成しなくてもおいしく焼ける生地だった!

アメリカ発祥の会員制倉庫型スーパー『コストコ』。先日、『コストコ』の冷蔵コーナーで面白い商品を見つけたので、購入してみました。
その商品は、ヴィーガン用クッキー生地の専門メーカーであるEat Pastry(イートペイストリー)の『クッキードゥ チョコレートチップ』。2023年5月に購入した際は、税込み577円でした。
同年3月に同じ倉庫店で購入した時は税込み777円だったため、価格変動のある商品かもしれません。

容器の中には、生のクッキー生地が1.3kg入っています。
家庭で簡単に焼き立てのクッキーが食べられるという、まさに夢のような商品です!
『クッキードゥ チョコレートチップ』の焼き方
通常クッキーを焼く時には、平らにのばして型抜きをしたり、手で形を作ったりしますが、その必要はありません。

上の写真のように天板の上に生地をのせて、180℃に予熱したオーブンで8~10分焼くだけです。
焼き上がる過程で生地が薄く広がり、丸いクッキーが焼き上がりました!

外側はサクサク、中心はねっとりとした柔らかさを感じる食感になっています。しっかりとした甘さがあるので、コーヒーや紅茶のお茶請けにも最適です。