ブロッコリーに農薬が残っていた？　茹で汁や洗った後の水に浮かんでいるものとは…農家の回答

また、「ブロッコリーの天然由来の成分で、万が一クチに入っても問題ございませんので安心してお召し上がりいただければと存じます」と、安井ファームは紹介しました。

つぼみの部分はもちろん、茎などもおいしく食べることができ、さまざまな料理で活躍するブロッコリー。

活躍の機会が多いからこそ、ちょっとしたことが気になってしまうものです。

もしも茹でた後のお湯や、洗った残りの水に油膜が浮いていても、必要以上に気にする必要はありません。

安心しておいしく食べましょう！

[文・構成／grape編集部]