大人のかき氷がウマイ！表参道ヒルズで８種類のかき氷が展開中

思わずうっとり 貴腐ワインのかき氷

世界各国のワインを常時５００種類以上そろえている『ワインショップ・エノテカ ＆ バー』では、『パイナップルとソーテルヌのグラニテ 〜マーマレードジャムを添えて〜』がシックなカウンターバーで味わえます。

『パイナップルとソーテルヌのグラニテ 〜マーマレードジャムを添えて〜』

『ソーテルヌ』と呼ばれる濃厚な貴腐ワインを、グラニテといわれる氷菓子にした一品。

蜜のようにとろける極甘口の貴腐ワインは、グラニテにすることで軽やかな甘さになり、お酒の余韻感が引き立ちます。


グラニテが溶けてくると、ドライレモンと凍ったブルーベリー、氷の下に隠れている甘いパイナップルとマリアージュして、カクテルを飲んでいるような味わいになりますよ。

チーズや生ハムを頼んでペアリングも楽しみたくなるデザート。ひと口ひと口をじっくりと味わってみてください。


別添えのマーマレードジャムで、味変も楽しめます

各店舗のこだわりがつまった『大人のフルーツかき氷』は８店舗で展開中。気になるかき氷を食べて、涼やかに夏を満喫してみてはいかがでしょうか。


『山川わさびと生メロンの濃厚かき氷』
提供店舗：『やさい家めい』
提供価格：２,１００円（税込）